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Il ristorante Ponte del Costone è situato nel comune di Casnigo, nella Media Valle Seriana, sulla provinciale per Clusone.
25 dicembre 2023 al ponte del costone
ANTIPASTI
prosciutto san daniele prosciuttificio di levi con gnocco fritto
carciofo alla romana
albese di vitello con sedano e tartufo nero di norcia
piovra tiepida su crema di patate viola
julienne di calamari al profumo di limone con origano e radicchio rosso
PRIMO
risotto all' amarone, salsiccia e crema di provola
ravioli con ripieno di pesce spada con crema di lime e melograno
SECONDI
trancio di salmone norvegese al pepe verde con polenta bianca
SORBETTO AL LIMONE
arrotolato di tacchinella ripieno al forno con patate sabbiose
DOLCE
tortello dolce ripieno di mele caramellate con crema allo zabaione
caffè
vini in abbinamento falanghina e negroamaro
€ 65,00 a persona
per info e prenotazioni 035 740032
Il ristorante vanta un'eccellenza, l'enoteca.
15 dicembre 2017
31 Dicembre 2017
